よりマニアックに。よりピンポイントに。

最近、天気が良く凄く気持ちが良い。毎日、畑に向かい、周りを見渡す。風の音、水の音。草の匂い。風の匂い。私の頭の中をすっきりさせてくれる。

山椒の実を頂けると言う事で、朝から実を採り、塩漬けにした。

1週間くらい置き、ペーストにして山椒ペッパーを作ろうと思ってる。山椒好きな人向けに、マニアックに作ろうと思う。

パスタと和えたり、ステーキに添えたり、カレーの中に混ぜたり、山椒好きな人にピンポイントに届けたい。